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每日速遞：嚴厲打擊“天價”粽子，濟南各級市場監(jiān)管部門檢查節(jié)日食品

2023-06-24 17:41:04 來源：齊魯壹點

(資料圖片)

記者李培樂

端午假期期間，濟南各級市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員冒著高溫酷暑，以粽子、休閑食品、現(xiàn)場制售食品、夏季飲品等為重點，加大對旅游景區(qū)及其周邊食品經(jīng)營單位的監(jiān)管力度，督促食品經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任，履行索證索票和進貨查驗義務，規(guī)范食品經(jīng)營行為，嚴查銷售“三無”食品、過期食品、假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為，確保廣大消費者端午假期玩得開心、吃得放心。

端午假期，長清區(qū)市場監(jiān)管局對粽子等節(jié)令熱銷食品開展專項檢查。

看資質(zhì)，查主體責任。查看粽子經(jīng)銷商主體資格是否具備，進貨渠道是否正規(guī)，進貨手續(xù)是否齊全，進貨查驗記錄是否完善等，督促粽子經(jīng)營者落實從業(yè)人員健康證管理，嚴格按照儲藏條件儲藏，全面落實經(jīng)營主體責任。看來源，查源頭追溯。詳細查看粽子原料采購、索票索證等進貨查驗制度落實情況，對商戶提供的供貨廠家生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)、檢測報告等備案材料及食品購銷臺帳記錄進行核查，確保食品來源可追溯，有效落實粽子的安全性?？翠N售，查行為規(guī)范。通過查包裝、查標語、查價格的形式，嚴厲查處市場上商標侵權(quán)、虛假宣傳和夸大宣傳以及過度包裝、“天價”粽子、“神奇”粽子等行為，確保消費者吃上價格合理，“名副其實”的粽子?？促|(zhì)量，查食品安全。針對粽子的外包裝、生產(chǎn)許可證、儲存條件、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、原料成分、食品添加劑、存儲條件等內(nèi)容進行了檢查。重點檢查各類粽子是否在有效期內(nèi)銷售，粽葉有無染色、有無發(fā)霉變質(zhì)等。

為守牢端午節(jié)期間食品安全，確保廣大消費者吃上放心的節(jié)令食品，近日，濟陽區(qū)市場監(jiān)管局開展端午節(jié)食品安全專項檢查。

此次專項檢查，以粽子、米糕等節(jié)令食品等為重點檢查商品，以農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市、食品店為重點檢查對象，重點檢查經(jīng)營者執(zhí)行進貨查驗、索證索票等管理制度情況，是否存在粽子過度包裝、粽子標簽標識是否規(guī)范，散裝粽子是否標注食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及生產(chǎn)廠名、廠址等，經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設備情況，依法打擊經(jīng)營過度包裝和各種銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)食品違法行為。同時，積極向食品經(jīng)營者宣傳“兩個規(guī)定”，督促經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任，守法誠信踐諾經(jīng)營。目前，檢查食品經(jīng)營主體150余個。

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